1.ロメインレタス。ロメインレタスの葉 6 枚で、細胞の代謝を促進するビタミン A を 1 日に必要量摂取できます。さらに、レタスに含まれるカリウムが血行を促進し、肌に栄養をより多く届けることができます。
2.トマト。トマトに含まれるリコピンは皮膚のコラーゲンを保護し、破壊を防ぎます。ドイツの研究では、リコピンがしわを伸ばし、肌を繊細で滑らかにするのに役立つことが判明しました。トマトを定期的に食べると、目の下のクマを軽減することもできます。
3. イチゴ。イチゴに含まれるビタミンCはコラーゲン線維の生成を促進し、肌を滑らかで弾力のあるものにします。
4. リンゴ。リンゴの皮に含まれる抗酸化物質ケルセチンは、短波紫外線から皮膚を保護します。-したがって、晴れた日には、日焼け止めを塗ることに加えて、出かける前にリンゴを食べることを検討してください。
5. 大豆。研究によると、発酵大豆（大豆イソフラボン配糖体が豊富）を定期的に食べる30代から40代の女性は、肌の弾力性が向上することがわかりました。
6. 卵。研究によると、卵にはルテインとゼアキサンチンが豊富に含まれており、紫外線に対する体の抵抗力を4倍高めることができます。
7. アーモンド。毎日一掴みのアーモンドを食べると、ビタミンEレベルが増加します。ビタミンEは皮膚の老化を抑制し、色素沈着を防ぐことができます。
8. クルミ。クルミにはα-リノレン酸が豊富に含まれており、肌に潤いを与え、弾力を維持します。
9. ダークチョコレート。ココアに含まれる脂肪は血行を促進します。研究によると、フラボノイドが豊富なココア飲料（ダークチョコレートを含む）を毎日カップ半分ずつ12週間飲み続けると、肌がより柔らかく、滑らかになり、潤いが増すことがわかりました。
10. 高品質のエキストラバージン オリーブオイル-。 *The Lancet Oncology* に掲載された研究では、健康なエキストラバージン オリーブオイルに含まれる必須脂肪酸 (EFA) が紫外線ダメージから皮膚を保護し、皮膚の保湿に役立つことがわかりました。人間の体はEFAを合成できないため、毎日大さじ1杯のオリーブオイルを摂取するのが最善です。
11. 全粒穀物。パンなどの全粒穀物に含まれる抗酸化物質は、皮膚の保護に重要な役割を果たします。体の天然の抗酸化物質は年齢とともに減少するため、食事を通じて補充する必要があります。
